Kimchi bitterballen 30 gram (vegan)

Deze bitterballen zijn zoals de klassieke kimchi kroketten van Funk Gilde alleen met nóg meer kimchi. De ragout op basis van Basic Fermented Theory (op Koreaanse wijze gefermenteerde pittige kool), met stukjes kimchiwortel voor een extra funky bite en een krokant geel jasje.

Dit product is ook bij onze partners te bestellen:
Efe Kroket voor omgeving Gouda en Rotterdam: 06-14133699
De Jongens van Oma voor Noord-Holland, Amersfoort en Utrecht

Ingrediënten:

Water, wortel, chinese kool, zout, rettich, prei, sjalot, knoflook, gember, mierikswortel, chilipeper, suiker, Lactobacillus), paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), tarwebloem, palmolie, kokosmelk (kokosnoot extract, water, kokosnoot water), paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), maiszetmeel, bakkerszout (bakkerszout, antiklontermiddel (E535), kaliumjodide), Gochugaru vlokken, peterselie, stabilisator (E407), emulgator (E410)

Allergenen:
glutenbevattende granen, tarwe, lupine