Pompoenburger 100 gram

De pompoenburger is bij de eerste hap zoet en in de nasmaak lekker pittig. Deze groenteburger is smaakvol en romig door de mango en de crème fraiche. Hierdoor is de pompoenburger goed te combineren met Indische en Hindoestaanse gerechten. Pompoenen worden in Nederland aan het eind van de zomer en in de herfst geoogst en hebben eigenlijk het hele jaar door een lage klimaatbelasting. Onze pompoenen worden geteeld in de Bollenstreek vlak achter de zee en de duinen. Ze hebben met hun voeten in de volle grond gestaan. Dat proef je vast en zeker terug in de burgers. Pompoen bevat net als wortel veel vitamine A of retinol. Dit is nodig voor de normale groei, een gezonde huid, haar en nagels en een goede werking van de ogen en het afweersysteem.